最近工作閒暇之餘去逛街看到【過海製麵所】蔥油曾拌麵12袋(4包/袋) 還挺有興趣的..

印象中在網路上的評價一直都挺高的

回家後開了購物網逛了一下⊙_⊙

找到了!是 【過海製麵所】蔥油曾拌麵12袋(4包/袋)!!

價格看來還不錯....再加上折價後真的很優惠!

就直接敗下去啦!!!

收到後當然是直接開箱使用啦!!!

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

演藝圈裡大家眾所皆知曾國城愛麵成痴,30年來嚐遍大江南北麵食,如今身為一個美食節目主持人心中一直想要做一款符合自己期待的麵食推薦給大家,在這漫長的主持歲月裡,也吃過不少道地的麵食,終於在今天各方面時機都成熟情況下。城城親自監製挑選品嚐在各方面都符合自己心中期待的好麵。以過海製麵所出品正式推出"曾拌麵",來為這些年嚐過的優秀麵食做一個完美的總結。

曾國城:我認為一個好吃的辣拌麵,不能只有辣。若品嚐時只留下辣覺的強烈的記憶,當激情過後辣感退去!!留下什麼?我對這樣的麵沒有其他感受了!我覺得好的拌麵不能只是一股腦的辣勁,這太沒有美感。我認為好的辣拌麵要有幾個特質:

一、要香:香的要素取決於醬,醬一定要有厚實的回甘香,這種香味我發現用黑豆效果最明顯。我們嚴選飽滿黝黑黑豆製麴,天然發酵、手作日曬之外,還要用甕藏靜置6個月。不加水、不著色,原汁原味,重點不能加防腐劑,味道才能回甘。

二、要彈:彈的口感取決於麵體,試過數十種麵!我發現關廟麵口感最好,但是稍嫌不夠Q彈。於是我們改良了關廟麵的波浪麵體後,讓他更耐煮、更彈牙。立體的波浪空間把醬香、椒麻香呈現得更有層次。不再像傳統乾麵糊在一起的感覺,這點很重要。

三、要麻:這種麻是舒暢的,像舌尖被電流穿過一般感受。不拖泥帶水,是一種快感。我們選用了四川巴蜀花椒,大紅袍花椒、青花椒,朝天椒以低溫油泡萃取出香麻醇厚滋味,成本很高但是我認為值得。外面的辣醬就是一個辣勁到底,這種東西用工業辣精就能做到,沒有層次沒有情感的這不是我要的。

四:辣:我們的辣不是橫衝直撞的那種辣,對我來說曾拌麵不是很頂天的辣,但是絕對是舒服的辣,帶有後勁。直衝腦門的那種辣不是我喜歡的感受,把其他味道都掩蓋了!我覺得曾拌麵的辣有勁道有厚度,辣得層次迷人恰到好處。

五:韻:這個特質我在嚐遍各地麵食時候偶而會有嘗到一兩款極品麵,會有的感覺,就是那種吃完後要有想再吃的那種回頭韻,在口感記憶中.......餘味繚繞滑爽Q彈,這是一種綜合前面4種要素後堆疊而成的感受。而不是外面賣那種一股腦辣完就.........有一種 : 然後呢?我期望消費者吃完是會懷念的。









兩種醬包 均無添加防腐劑

椒麻拌醬原料介紹:

花椒

椒麻拌醬採用四川巴蜀花椒,大紅袍花椒、青花椒,佐以朝天椒,以低溫油泡萃取出香麻醇厚滋味

黑豆醬油

黑豆,味甘性平

嚴選飽滿黝黑豆製麴,天然發酵、手作日曬,甕藏靜置6個月。不加水、無著色,原汁原味,內含豐富胺基酸、蛋白質,全程無防腐劑製造

油品使用

全程使用安全、健康、合格的植物油(芥花油、棕櫚油、大豆沙拉油)等植物油來浸製、煸炒、油炸,製造過程無使用任何動物性油脂

青蔥拌醬原料介紹

蔥油

特選雲林在地紅蔥頭、高溫油炸,經多道工法,冷卻後研磨靜置,讓紅蔥頭的香自然的蘊存在蔥油中

黑豆醬油

黑豆,味甘性平、養陰補氣、入腎

嚴選飽滿黝黑黑豆製麴,天然發酵、手作日曬,甕藏靜置6個月。不加水、無著色,原汁原味,內含豐富胺基酸、蛋白質,全程無防腐劑製造

油品使限定

全程使用安全、健康、合格的植物油(棕櫚油、大豆沙拉油)等植物油來浸製、煸炒、油炸,製造過程無使用任何動物性油脂









不能不逛




商品訊息簡述:
  • ◎◆各大綜藝節目介紹藝人朋友讚不絕口
  • ◎◆以香、彈、麻、辣、韻五字訣為曾拌麵精神
  • ◎◆特選厚芯波浪麵條,Q彈耐久煮有咬勁

    ◆傳統關廟麵改良工法,日曬風乾,無添加防腐劑

    ◆四川老師傅秘方低溫萃取多種辛香料


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者陳俊華台北30日電)中國國民黨立委蔣萬安在選舉期間,遭對手提告賄選,今天台北地方法院駁回原告,蔣萬安勝訴。蔣萬安表示,聽到判決時心情平靜,盼紛爭到此為止,樂見法院還他清白。

蔣萬安選前遭同選區的競爭對手潘建志指控,選舉期間提供腳踏車、電風扇等獎品讓選民摸彩,藉此影響投票意願,因此提告蔣萬安賄選並訴請當選無效。一審台北地方法院今天宣判駁回原告,判決蔣萬安勝訴,全案可上訴。

蔣萬安今天受訪時表示,聽到判決結果心情是很平靜的,既然法院做了判決,選舉也是一時的,希望所有紛爭到此為止。

蔣萬安說,作為新科委員,自己花很多時間在加強立法院社會福利及衛生環境委員會的專業、積極地在監督行政部門,同樣地也很努力在地方服務民眾,花很多心力做好新科委員,這也是民眾期待的。

蔣萬安表示,選舉已經過了這麼久,民眾眼睛是雪亮的,這件事在選舉期間提出來,民眾也用選票做出決定,今天很樂見法院還給他清白,獲得這樣的判決,希望紛爭到此為止;民眾希望的是在立法院能有好表現、好好為民眾把關,不管在哪個委員會,都會把專業領域建立起來,用更大精力服務地方民眾,這是所有民眾想看到的。1050530

工商時報【曾麗芳╱南投報導】

看好全球電熱式快煮壺市場年銷3.3億支的龐大商機,瀛海國際攜手加熱溫控器全球執牛耳的英國STRIX集團,成功開發出全球第1支結合矽材料與電熱功能的「可折疊矽材電熱式快煮壺」,也是全球重量最輕的快煮壺,預計7月於全球上市。

瀛海國際董事長梁譽潔表示,因應龐大的小家電及休閒旅遊市場的興起,瀛海不僅研發出折疊式快煮壺,第4季還將推出全球首支「折疊式電燉鍋」,鎖定單身、外食、學生、背包客等族群;明年還有革命性的折疊小家電即將上市,「瀛海要在折疊小家電市場占有一席之地」。

事實上,瀛海國際專精矽材料設計研發與整合應用。航太產業出身的瀛海創辦人段睿紘指出,有機無毒的綠色矽膠,可耐受250度高溫,是未來生活用品的明星原料。因此,瀛海國際12年前就搶先以矽材料研發出各種生活用品;直到2013年才正式推出「Dr.Si」品牌,目前研發中心已進駐南崗工業區。

「Dr.Si」品牌推出全球第1個折疊鍋、折疊碗、折疊壺等折疊生活用品。以經典款折疊壺為例,陸續獲得德國iF設計獎、美國IDEA獎、台灣金點設計獎等大獎,更打進大陸電商成為熱銷商品;目前也已受邀進駐台灣故宮博物院、美國現代藝術博物館、東京國立近代美術館、法國知名生活風格概念店Merci等國際指標性通路販售。

段睿紘表示,一般市售的電熱式快煮壺,大都使用不鏽鋼或塑膠材質來製造壺體,兩種材質皆無法達到有效保溫,使用後也無法方便收納;而瀛海國際與英國Strix集團共同研發的折疊快煮壺,不僅可輕易收納,且大量節省倉儲與運送成本,成為外銷利器。他說,初期已接獲2至3萬支訂單,外銷數量可望逐年攀升。

此外,瀛海看好輕巧易攜帶已成為產品設計趨勢,已研發出小巧口袋瓶結合獨家開發的晶瓷印刷技術,將故宮博物館與奇美博物館的藝術典藏印製於瓶身,增加產品的獨特性與時尚感,推出後果然大受歡迎。以故宮博物館的藝術口袋瓶為例,單月平均可銷售千支,頗受遊客的喜愛。

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